Budapest: guida di viaggio
Durante le vacanze dell'epifania 2022, con l'idea di visitare uno stato che ancora non avevamo avuto l'occasione di conoscere, decidiamo di optare per l'Ungheria.
Grazie alle offerte presenti sul sito Ryanair riusciamo a trovare delle tariffe convenienti per 7,99 € a tratta. Budapest si è rivelata una capitale particolarmente interessante: un mix tra il lato alternativo di Berlino e la raffinatezza di Vienna!
Itinerario
Date: 07/01/2022 - 10/01/2022
Viaggio: Milano Bergamo – Budapest 70€
(2 bagagli a mano + 1 bagaglio da stiva 20 kg) – Ryanair
Alloggio: Hotel Memories Budapest ****
Wesselényi utca 4, 1077, Budapest 145,33€ – Booking
Car parking: Azzurro Park Orio Park to Fly
Via Matteotti, 59 b, 1, 24050 Grassobbio (BG) - 17,80€
Budapest: itinerario
Giorno I
Mattina: dopo l'arrivo all'aeroporto di Budapest verso l'ora di pranzo, ci dirigiamo direttamente fuori dal terminal per acquistare alle macchinette automatiche il biglietto del bus 100E al costo di 900 HUF (2,40 €) e in 45 minuti siamo comodamente nel centro città. Abbiamo prenotato il soggiorno all'Hotel Memories Budapest**** (145 € camera doppia per 4 notti, colazione inclusa), vicino alla sinagoga, che decidiamo di non vedere all'interno, dovendo fare una cernita delle attrazione e costando il biglietto di ingresso 7000 HUF (19 €).
Pomeriggio: dopo un pranzo molto leggero all' Oriental Soup House Szervita tér, ci dirigiamo verso il mercato centrale di Budapest, una struttura neogotica di metallo e vetro, vicino al Liberty Bridge, dove al primo piano è possibile gustare piatti della tradizione enogastronomica ungherese, mentre al piano superiore comprare i diversi souvenir in vendita. Successivamente ci rechiamo all'Hungarian National Museum, nel quale sono esposti i manufatti e documenti della storia ungherese.
Sera: per cena proviamo la tipica cucina ungherese al Spinoza Café & Restaurant, famoso locale della capitale che offre l'accompagnamento musicale al piano durante il pasto. Successivamente, visitiamo Szimpla Kert, il più famoso dei ruin pub (letteralmente "pub in rovina" - luoghi rimasti per lungo tempo in uno stato di abbandono per poi essere recuperati grazie all'estro di menti creative). Concludiamo la serata in un bellissimo locale a tema hawaiano, Rumpus Tiki Bar, che consigliamo vivamente.
Giorno II
Mattina/Pomeriggio: la mattina del giorno successivo la dedichiamo a visitare Terror Haza (museo casa del terrore), nel quale sono riportate le testimonianze del duro periodo ungherese trascorso sotto i regimi totalitari comunista e nazista. Successivamente ci spostiamo verso la zona del Parlamento, che abbiamo potuto visitare al suo interno grazie ad una visita guidata in lingua italiana. Riusciamo per pranzo a trovare posto da Paprika, uno dei più famosi ristoranti di Budapest dedicato alla cucina ungherese! Proseguiamo poi verso Szépművészeti Múzeum (museo di belle arti), dove ammiriamo le opere d'arte custodite al suo interno.
Sera: stanchi della cucina ungherese, optiamo per il ristorante libanese Byblos - Fine Lebanese & Levantine Cuisine, per poi concludere la serata in uno dei tanti pub in zona sinagoga.
Giorno III
Mattina/Pomeriggio: la mattina del terzo giorno la dedichiamo a quello che dicono essere uno dei bar più belli al mondo, New York Cafè, per poi dirigerci verso la zona di Buda al di là del fiume Danubio, nella quale è presente il magnifico castello. Prima di raggiungere la struttura, ci fermiamo a Semmelweis Museum, dove all'interno di un palazzo settecentesco è racchiuso l'interessante museo della medicina. Proseguiamo poi verso il Castello di Buda, che si erge sopra la città da Várhegy, il colle di Budapest e al cui interno è possibile visitare la Galleria Nazionale ungherese, la Biblioteca nazionale e il Museo di storia di Budapest.
Sera: volendo scoprire la cultura enogastronomica dell'Ungheria, proviamo una degustazione guidata di 6 vini presso Faust Wine Cellar, all'interno dell'hotel Hilton in zona castello. Dopo un delizioso aperitivo in zona, concludiamo poi la serata in uno dei ristoranti più buoni dove abbia mai mangiato: Hachapuri, che serve piatti della cucina armena e georgiana.
Ristoranti
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Per la prima sera a Budapest decidiamo di provare questo ristorante tipico di cucina ungherese, nel centro della città, proprio vicino alla sinagoga e al nostro hotel. Atmosfera calda e ambientazione tipica; il tutto accompagnato da un pianista che dal vivo suona per tutta la sera. Tuttavia, sia per il servizio approssimativo che per la qualità del cibo, non lo consigliamo.
Location: 7.5/10
Servizio: 6/10
Menù: 6/10
Conto: 6/10
Location: 7.5/10
Servizio: 7/10
Menù: 7/10
Conto: 7/10
Location: 7.5/10
Servizio: 7/10
Menù: 7/10
Conto: 6.5/10
Locale tipico di cucina ungherese, sempre affollato. Noi abbiamo deciso di pranzarci verso le 15:00 perché diversamente non c'era posto, dato che il ristorante fa orario continuato. Atmosfera caratteristica e piatti nella media.
Premetto che adoro la cucina libanese e, sentendo il bisogno di fare una pausa dalla cucina ungherese, decidiamo di provare questo elegante ristorante dall'atmosfera raffinata e con cucina a vista. Piatti non eccezionali e conto un po' salato; un'ottima alternativa però per alleggerirsi dalla pesante cucina ungherese.
Location: 8/10
Servizio: 7.5/10
Menù: 8.5/10
Conto: 8/10
Location: 8.5/10
Servizio: 6.5/10
Menù: 6/10
Conto: 6/10
Questo ristorante è stato il migliore di tutto il soggiorno a Budapest. Una vera scoperta per il palato: cucina armena, poco diffusa in Italia, proposta in un ambiente caldo ed elegante. Prezzi contenuti e piatti eccezionali. Assolutamente da provare!
Dicono essere uno dei bar più belli al mondo! Noi ci siamo stati per una colazione a base di caffè e due monoporzioni (prezzo 35 €). Location senz'altro bella per quanto riguarda la struttura in sé, ma forse poco curata dallo staff presente. Da valutare la visita perché se si hanno pochi giorni,
Attrazioni
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Il simbolo della capitale ungherese è senz'altro il magnifico palazzo che ospita il Parlamento. Si trova nella parte della città di Pest ed è visitabile anche al suo interno grazie alle visite guidate guidate (45 minuti) nelle varie lingue e prenotabili direttamente sul sito web ufficiale. Al suo interno è possibile ammirare la Sacra Corona Ungherese in un percorso pianificato che prevede la visita della Scalinata XVII, della Camera alta e del relativo salone, la sala della cupola ed infine la scalinata principale.
Terror Háza (Museo Casa del Terore) si trova in un imponente edificio che fu prima quartier generale nazista e poi comunista. Il museo ripercorre la storia particolarmente significativa per la città di Budapest dei tristi periodi che la sconvolsero sotto il dominio crudele nazista e sotto l'inerzia del socialismo.
Il Museo Nazionale Ungherese ospita la più grande raccolta di cimeli e manufatti riguardanti la storia ungherese. Ospitato in un edificio neoclassico, offre nel seminterrato la visita al lapidario romano, al primo piano il mantello dell'incoronazione e l'esposizione archeologica, mentre l'ultimo piano è dedicato ai manufatti ungheresi dall'XI al XX secolo.
Hungarian National Museum
Múzeum krt. 14-16, 1088
Per lungo tempo adibito a dimora dai re ungheresi, il Castello di Budapest domina l'intera città dal romantico quartiere di Buda. Ad oggi ospita una serie di musei come la Galleria Nazionale Ungherese (rappresentativa dell'arte ungherese dal Medioevo ad oggi), il Museo Storico di Budapest con i reperti archeologici più importanti della storia ungherese e la Biblioteca Nazionale Széchenyi.
Il Museo Semmelweis di storia della medicina è situato in un caratteristico palazzo settecentesco, nel quale nacque proprio il medico Semmelweis, scopritore in un rimedio contro la febbre che colpiva le donne subito dopo il parto. La struttura ospita dei manufatti che ripercorrono la storia della medicina dall'antico Egitto fino ai nostri giorni, proponendo anche la ricostruzione di una farmacia ottocentesca.